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圣诞树等主题蛋糕预订火热婚宴搭上了圣诞元素

发布时间:2020-07-13 11:37:36 阅读: 来源:水空调厂家

????圣诞节临近,记者昨天走访市场了解到,今年雪人、圣诞树、麋鹿等主题蛋糕、饼干预订火热。这些具有创意的蛋糕、饼干等甜品,大多出自私房烘焙。

????圣诞主题蛋糕预订火热

????红色草莓、雪白奶油和巧克力酱做成圣诞老人的模样,犄角戴着绿色围巾的麋鹿翻糖蛋糕,绿色圣诞树状的巧克力杯子蛋糕,圣诞主题的蔓越莓饼干礼盒……昨天,记者走访时发现,今年除了街边的烘焙实体店,创意圣诞主题蛋糕、饼干都很受欢迎,并且不少市民都倾向于向私房烘焙预订。

????昨天,康康手作的老板告诉记者,圣诞纸杯蛋糕和主题小蛋糕都已经开始预订,预订量并不算高,但不少市民都买来馈赠亲友,“有不少都是要求圣诞前夜寄到外地朋友手中。”

????记者留意到,圣诞主题的蛋糕、饼干等一般比普通的蛋糕、饼干等贵5-10元,不少私房烘焙的制作者表示,这主要是因为捏造型比较费工夫,或是增加了礼盒的成本。

????据了解,一个用奶油和奶油霜做的3D蛋糕,第一层是小熊头,第二层是圆蛋糕,上面做上圣诞主题,一私房烘焙的标价是每只1000元。

????婚宴也搭上圣诞元素

????走访中,记者还发现,在一个百露宴上,钢铁侠、绿巨人、美国队长、蜘蛛侠等复仇者联盟也戴上了圣诞帽,看起来主题鲜明,也有了圣诞的味道。

????不少私房烘焙业内人士介绍,现在不少市民办生日宴、婚宴等,为了营造气氛和防止开席迟,常会准备一个甜品台。“常见的甜品台有80-90只不同的甜品,包括翻糖蛋糕、翻糖棒棒糖、奶冻、布丁、榴莲酥等。”多多妈翻糖工作室制作人告诉记者,她近两天制作了一个圣诞主题的婚宴甜品台,新娘特别要求包含雪花、麋鹿、圣诞老人等元素。据了解,类似这样的甜品台通常花费在1000元左右。

????此外,圣诞节的伴手礼还包括牛轧糖、蛋黄酥等,“这两样从现在开始做,预计到春节都会有客人预定。”一家私房烘焙的老板说。记者?屠明娟

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