芦蒿不能和什么一起吃

芦蒿是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素A、维生素E、钾、钙等营养成分，具有清热解毒、提高免疫力、抗衰老等功能。然而，芦蒿有一些注意事项，它不能和以下食物一起食用：

1. 蟹：芦蒿中含有一种叫做硫酸铅的物质，而蟹肉中含有一种叫做硫化合物的物质。这两种物质在体内相遇后会形成有毒的硫化铅，对人体健康不利。

2. 木耳：芦蒿中的维生素C与木耳中的蛋白质结合后会产生沉淀物，容易引发胃肠不适，甚至影响消化吸收。

3. 羊肉：芦蒿具有清热的功能，而羊肉则属于热性食物，容易导致上火，不宜一起食用。

4. 鸭肉：芦蒿和鸭肉都属于寒性食物，容易导致胃寒、腹泻等症状，因此最好不要一起食用。

此外，芦蒿还有一些禁忌人群，他们应该避免或减少芦蒿的摄入：

1. 体寒者：芦蒿属于寒性食物，容易导致体寒的人体寒症状加重，因此不宜食用过多。

2. 脾胃虚弱者：芦蒿具有清热解毒的作用，但对于脾胃虚弱的人来说，会造成脾胃的进一步损伤，因此也不宜过量食用。

综上所述，虽然芦蒿是一种营养丰富的蔬菜，但在食用时还是要注意搭配，避免与蟹、木耳、羊肉、鸭肉等食物同时食用，以免对健康造成不利影响。此外，脾胃虚弱、体寒的人也要适量食用，避免过度损伤身体。